Sub Chefe de Cozinha (m/f) - Pousada da Ria

Cidade:  Torreira - Aveiro

O Pestana Hotel Group é o maior grupo hoteleiro multinacional de origem portuguesa. Com mais de 100 Hotéis e Pousadas e presente em 16 países. O Grupo encontra-se a recrutar para a POUSADA DA RIA:

 

SUB CHEFE DE COZINHA (M/F)

 

AS TUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

  • Organizar, coordenar e controlar todas as atividades que se desenrolam na cozinha;
  • Planear e organizar a produção de refeições diárias ou de eventos especiais;
  • Planear a aquisição dos produtos alimentares necessários em função do número de refeições a produzir e os stocks existentes;
  • Coordenar as equipas por que é responsável;
  • Treinar e integrar novos colaboradores;

 

QUEM PROCURAMOS:

  • Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomia
  • Experiência de 5 ano em Hotéis de 4 e 5*
  • Conhecimentos de HACCP
  • Capacidade de trabalhar em equipa
  • Fluência na língua inglesa (falada e escrita);
  • Flexibilidade, proatividade e versatilidade
  • Capacidade de organizar e planear
  • Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.

 

O QUE OFERECEMOS:

  • Cartão Staff com descontos e parcerias;
  • Pestana Academy onde pode usufruir de formações;
  • Mobilidade e Oportunidades Internas;
  • Apoio á comunidade e Voluntariado;
  • Saúde e Bem-estar;

   

No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem, através da nossa Pestana Academy. Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana. Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests.

 

Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group.

Time to be One, Time to be Pestana

 

Caso seja uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento pessoal e profissional avance com "candidatar-se agora"!

Data Limite de Candidatura::  31/12/2022