Subchefe Executivo de Cozinha (M/F) - Pestana Rio Atlântico

Subchefe Executivo de Cozinha (M/F) - Pestana Rio Atlântico

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Se é uma pessoa apaixonada, eficiente e colaborativa, venha pertencer a este grupo prestigiado, estamos à procura de um Subchefe Executivo de Cozinha (M/F) para o Pestana Rio Atlântico, no Rio de Janeiro.

O que irá fazer?

• Implementar objetivos e procedimentos para a cozinha;
• Garantir o cumprimento de standards de serviço e de qualidade;
• Garantir o cumprimento das normas de HACCP;
• Garantir a excelência na preparação de refeições, respondendo a reclamações e questões dos clientes;
• Supervisionar a equipa de cozinha e todas as atividades da cozinha.

O que procuramos?

• Experiência mínima de 2 anos na função;
• Formação profissional na área de Cozinha;
• Bons conhecimentos de HACCP;
• Excelentes conhecimentos de Inglês;
• Capacidade de liderança e gestão de equipas;
• Flexibilidade, proatividade e versatilidade;
• Capacidade de organizar e planear;
• Disponibilidade horária para trabalhar por turnos.

Se o seu perfil corresponde a esta descrição e procura um novo desafio, envie-nos o seu currículo.