Pasteleiro 2ª (m/f) - Pousada Lisboa

A Pousada Lisboa procura Pasteleiro de 2 ª (m/f)

Responsável pela preparação e confeção de pastelaria. 

O que oferecemos?

- Plano de saúde – acesso a seguro de saúde;

- Cartão de descontos e parcerias – acesso a descontos exclusivos em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;

- Pestana Academy – acesso a programas de desenvolvimento que apoiam na progressão de carreira;

- Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna em várias geografias;

- Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade em participar em diversas ações de voluntariado.

• Preparar e confecionar a pastelaria e sobremesas do RIB;

• Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço;

• Proceder à finalização e decoração dos artigos de pastelaria;

• Conhecimento das normas de HACCP;

• Fazer inventários de stocks de matéria-prima;

• Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização;

• Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.

Experiência que procuramos:

• Formação relacionada com a área;

• Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria;

• Forte orientação para o detalhe;

• Proatividade, criatividade e inovação;

• Forte capacidade de organização e planeamento;

• Resistência ao stress;

• Disponibilidade para trabalhar em turnos em função das necessidades da operação;

• Bons conhecimento em HACCP.