Chef / Sub Chefe de Mesa (m/f) - Pestana Churchill Bay & Fisherman Village

O Pestana Hotel Group está a recrutar para o PESTANA CHURCHILL BAY & FISHERMAN VILLAGE:

Chef / Sub Chefe de Mesa (m/f)

Descrição da função:

Responsável pela organização e coordenação do serviço de restaurante e toda a equipa, garantindo um serviço de excelência.

• Assegurar o cumprimento de todos os procedimentos de serviço;
• Controlar a qualidade, garantido a máxima satisfação do cliente;
• Gerir a equipa do restaurante e garantir a sua coordenação e cooperação com a cozinha;
• Apoiar na coordenação da equipa, horário, formação; 
• Cumprir e promover o cumprimento das normas de HACCP e de saúde e segurança; 
• Garantir a boa apresentação da sala.

Requisitos:

• Formação relacionada a Hotelaria / Turismo
• Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria
• Conhecimentos de Inglês
• Experiência na gestão de equipas
• Flexibilidade, proatividade e versatilidade
• Capacidade de organização e planeamento
• Forte capacidade de gestão de stress
• Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.

O QUE OFERECEMOS:

• Cartão Staff com descontos e parcerias;

• Pestana Academy onde pode usufruir de formações;

• Mobilidade e Oportunidades Internas;

• Apoio à comunidade e Voluntariado;

• Saúde e Bem-estar.

No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem, através da nossa Pestana Academy. Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana. Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests.

Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group.

Time to be One, Time to be Pestana

Caso seja uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento pessoal e profissional avance com "candidatar-se agora"!