Subchefe de Mesa (m/f) - Pousada Castelo de Óbidos
O Pestana Hotel Group está a recrutar para a POUSADA CASTELO DE ÓBIDOS:
Sub Chefe de Mesa (m/f)
Descrição da função:
Responsável pela organização e coordenação do serviço de restaurante e toda a equipa, garantindo um serviço de excelência.
- Assegurar o cumprimento de todos os procedimentos de serviço;
- Controlar a qualidade, garantido a máxima satisfação do cliente;
- Gerir a equipa do restaurante e garantir a sua coordenação e cooperação com a cozinha;
- Apoiar na coordenação da equipa, horário, formação;
- Cumprir e promover o cumprimento das normas de HACCP e de saúde e segurança;
- Garantir a boa apresentação da sala.
Requisitos:
- Formação relacionada a Hotelaria / Turismo
- Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria
- Conhecimentos de Inglês
- Experiência na gestão de equipas
- Flexibilidade, proatividade e versatilidade
- Capacidade de organização e planeamento
- Forte capacidade de gestão de stress
- Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.
O QUE OFERECEMOS:
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Cartão Staff com descontos e parcerias;
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Pestana Academy onde pode usufruir de formações;
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Mobilidade e Oportunidades Internas;
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Apoio à comunidade e Voluntariado;
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Saúde e Bem-estar.
No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem, através da nossa Pestana Academy. Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana. Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests.
Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group.
Time to be One, Time to be Pestana
Caso seja uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento pessoal e profissional avance com "candidatar-se agora"!