Diretor de F&B (m/f) - Pestana Golf & Resorts - Carvoeiro

O Pestana Hotel Group está a recrutar para o Pestana Golf & Resorts - Carvoeiro:

Diretor de F&B (m/f)

Missão:
- Responsavel pela liderança de 3 unidades de F&B (Club Houses) no Pestana Carvoeiro Golfe & Resorts.

Descritivo de Funções:
- Supervisionar e garantir a satisfação de hóspedes e associados, mantendo os padrões e atingindo ou superando as metas/objectivos financeiras. - Demonstrar conhecimento e proficiência na legislação e regulamentos aplicáveis ​​de alimentos e bebidas.
- Desenvolver e implementar plano de negócios para o bar e restaurantes.
- Proporcionar um ambiente de aprendizagem focado na melhoria contínua.
- Fornecer orientação e aconselhamento proativos aos membros da equipa.
- Incentivar e construir confiança mútua, respeito e cooperação entre os membros da equipa.

Requisitos:
- Atenção ao detalhe e elevadas competências de organização;
- Forte sentido de responsabilidade;
- Forte competências de liderança e gestão de grandes equipas.

Formação/Experiência Profissional:
- Formação Superior na área de Hotelaria;
- Experiência prévia em funções similares, bem como na gestão de multi-unidades, incluindo bares e restaurantes (obrigatório);

Conhecimentos Linguísticos:
- Excelente capacidade de comunicação em Português e Inglês (obrigatório);
- Conhecimentos de outros idiomas são valorizados.

Caso seja uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento pessoal e profissional avance com "candidatar-se agora"!